|
1. |
Name-Surname
|
(Thai) |
นางสาวธนนันท์ ศุภกิจจานนท์ |
|
|
|
(English) |
Miss Thananan Suppahakitchanon |
|
|
|
|
|
|
2. |
Academic Position
|
(Thai) |
ผู้ช่วยศาสตราจารย์ |
|
|
|
(English) |
Assistant professor |
|
|
|
|
|
|
3. |
Telephone
|
081-4535683 |
|
|
e-mail |
tananunnok@gmail.com |
|
|
|
|
|
4. |
Education
|
|
|
(Thai) |
|
|
พ.ศ. |
คุณวุฒิ |
สาขา |
สถาบัน |
|
|
2547 |
วท.ม |
สัตวศาสตร์ |
สถาบันเทคโนโลยีพระจอมเกล้าเจ้าคุณทหารลาดกระบัง กทม.ประเทศไทย |
|
|
2535 |
วท.บ. |
เทคโนโลยีการผลิตสัตว์ |
สถาบันเทคโนโลยีพระจอมเกล้าเจ้าคุณทหารลาดกระบัง กทม.ประเทศไทย |
|
|
(English) |
|
|
Year |
Degree |
Major |
University/Institution |
|
|
2004 |
M.S. |
Animal Science |
King Mongkut’s institute of Technology Ladkrabang Bangkok, Thailand |
|
|
1992 |
B.S. |
Animal Production Technology |
King Mongkut’s institute of Technology Ladkrabang Bangkok, Thailand |
|
|
|
|
|
|
|
5. |
Specialization |
|
|
|
(Thai) |
(English) |
|
|
1. |
คุณภาพซากและคุณภาพ เนื้อสัตว์ |
Carcass and meat quality |
|
|
2. |
การตัดแต่งชิ้นส่วนซากสัตว์ |
Carcass cutting |
|
|
3. |
การแปรรูปเนื้อสัตว์ |
Meat processing |
|
|
4. |
การจัดการโรงฆ่าสัตว์ |
Slaughterhouse management |
|
|
|
|
|
|
7. |
Recent Publications (Year : 2010-2015) |
|
|
1. |
Sethakul, J.,Y. Opatpatanakit, K. Tuntivisoottikul, T.Supakitjanon. 2005. Beef
production from crossbred Brahman steers fed on grass as a roughage source:
Carcass and meat quality. Proceedings of 43rd Kasetsart University Annual
Conference : Animals, Agro-Industry |
|
|
2. |
Sethakul, J.,Y. Opatpatanakit, K. Tuntivisoottikul, T.Supakitjanon. 2005 Effect
of Carcass Weight on Boneless Cuts of Crossbred Brahman Steers Fed on Grass as a
Roughage Source. Proceedings of 43rd Kasetsart University Annual Conference :
Animals, Agro-Industry |
|
|
3. |
Supakitjanon, T and P. Sivapirunthep. 2010. Internal organs and by-product from
various types of beef cattle. Proceeding of the 2nd Meat Science and Technology.
December 17-18, 2010. Rama Gardens Hotel, Bangkok, Thailand. |
|
|
4. |
Sukjai, W., Y Opatpatanakit and T Supakitjanon. 2012. Carcass and meat quality
of culled dairy cows with different slaughter weight and age. KHON KAEN AGR. J.
40 SUPPLMENT : 18-24 (2012) |
|
|
5. |
Opatpatanakit, Y., Supakitjanon, T. , Faengfu, A. and Sethakul, J. 2008.
Smallholder Beef Production and Carcass Quality of Native Thai Cattle in South
Central Thailand. The 13th AAAP Animal Science Congress. September 22-26. Nation
Conference Center and International Conference Center Hanoi,Vietnam. |
|
|
|
|
|
|
|