:: กิจกรรมคณะสัตวศาสตร์และเทคโนโลยี :: |
เข้าร่วมเป็นวิทยากรการสานเสวนา เรื่อง “รวมพลังโคเนื้อไทยก้าวข้ามวิกฤติ”
ในระหว่างวันที่ 1-3 มิถุนายน 2567 ที่ผ่านมา อาจารย์ ดร.ภาคภูมิ เสาวภาคย์ อาจารย์สังกัดคณะสัตวศาสตร์และเทคโนโลยี ผู้เชี่ยวชาญนวัตกรรมการผสมพันธุ์เชิงคัดเลือกในปศุสัตว์ หน่วยขับเคลื่อนยุทธศาสตร์และกิจการพิเศษ มหาวิทยาลัยแม่โจ้ ได้รับเชิญจากคุณเมธา ซักเซ็ค นายกสมาคมธุรกิจการค้าสมาพันธ์โคเนื้อไทย ให้เข้าร่วมเป็นวิทยากรการสานเสวนา เรื่อง “รวมพลังโคเนื้อไทยก้าวข้ามวิกฤติ” ในโครงการมหกรรมส่งเสริมการบริโภคเนื้อไทยที่ผลิตจากเกษตรกรผู้เลี้ยงโคเนื้อไทย ภายใต้แนวคิด “กูคนไทย กูกินเนื้อไทย” ณ ลานราชสีห์มา กม.21 ถนนธนรักษ์ ตำบลหมูสี อำเภอปากช่อง จังหวัดนครราชสีมา โดยการสานเสวนาฯ ได้รับความร่วมมือจากคุณเนติยะ ยอดเณร และคุณสุรชัย ขวัญรักษ์ กรรมการบริหารสมาคมโคไทยแบรงกัส นำโคแบรงกัสพันธุ์แท้สีแดง ชื่อ ดป 659 เพลิงนิล และสีดำ ชื่อ Miss Beauty SB 001 เข้าร่วมแสดงระหว่างการสานเสวนาฯ
ทั้งนี้การสานเสวนาฯได้ประเด็นเป็นข้อสรุปบางส่วน ได้แก่ “การพัฒนาโคเนื้อให้มีพันธุกรรมโตเร็ว เนื้อดี รสชาติดี เป็นโจทย์ที่ท้าทายสำหรับนักปรับปรุงพันธุ์สัตว์” (แหล่งที่มา: ThaiPBS-ESAN คลิปวิดีโอเสวนาถกทางออกแก้วิกฤติโคเนื้อราคาตกต่ำ https://youtu.be/02d5D8XjBjA?si=VK2NbCmWx6zgwkpD ทั้งนี้ข้อสรุปดังกล่าวจะนำไปใช้ในการปรับเนื้อหาการจัดการเรียนการสอนรายวิชานวัตกรรมและเทคโนโลยีเพื่อการปรับปรุงพันธุกรรมปศุสัตว์ต่อไป
|
|
|
|