|
:: กิจกรรมคณะสัตวศาสตร์และเทคโนโลยี :: |
หลักสูตรระดับบัณฑิตศึกษา ได้นำนักศึกษาระดับบัณฑิตศึกษาเข้าเรียนรู้การนำความรู้ทางสัตวศาตร์ไปบูรณาการกับทำธุกิจและทำผลิตภัณฑ์ใหม่
|
เมื่อวันเสาร์ที่ 18 มกราคม 2568 ผศ.ดร.บัวเรียม มณีวรรณ์ ประธานหลักสูตรระดับบัณฑิตศึกษา ได้นำนักศึกษาระดับบัณฑิตศึกษาเข้าเรียนรู้การนำความรู้ทางสัตวศาตร์ไปบูรณาการกับทำธุกิจและทำผลิตภัณฑ์ใหม่ โดยได้เข้าศึกษากระบวนการผลิตน้ำมันงาสกัดเย็น ณ วิสาหกิจชุมชนเกษตรกรปงยั้งมา อ.หางดง จ.เชียงใหม่ และการนำกากงาดำซึ่งเป็นผลพลอยได้จากขบวนการผลิตมาเป็นส่วนผสมของอาหารไก่ไข่ และนำไปทำขนมไดฟุกุ เพื่อจำหน่ายและฝึกอบรมให้กับผู้สนใจ พร้อมทั้งได้เยี่ยมชม รับฟังการทำธุรกิจฟาร์มสเตย์ จาก ปงอินรักษ์ฟาร์มสเตย์ อ.หางดง จ.เชียงใหม่ เพื่อให้นักศึกษามีแนวคิดการทำฟาร์มสเตย์ผสมผสานฟาร์มพืชและฟาร์มไก่ไข่ เพื่อให้บริการลูกค้า รวมถึงเรียนรู้ช่องทางการ ตลาด และการสร้างเครือข่ายเกษตรกร ร้านค้า ทำให้การทำธุรกิจและการประกอบอาชีพประสบความสำเร็จ |
|
|
|